酒窖中隔热结构的重要性?

一个完美无瑕的隔热结构层是实现维持酒窖内部温度稳定性的捷径. 与酒窖一样的概念,酒窖的隔热结构层也应该须由专家来设计建造。设计不当的隔热结构层会形成热桥和影响防潮屏障。隔热和防潮隔层的欠缺,会导致酒窖的温度不稳定和湿度出现极端差异、引致发霉或出现异味。温度不稳定会导致葡萄酒快速氧化,极端湿度会损坏酒瓶上的纸标签,异味会降低葡萄酒的口感质量。FWC裴卡诗 的专业设计师为每间酒窖进行热增益计算, 从而选取适合墙壁 , 地板和天花隔热率的保温材料;同时在建造过程中一般使用高隔热率的隔热板实现功能达标。