香港的房地产价格是世界上最高的。如果您正在进行投资，并计划在香港购置房产，您也可以考虑从中获利。Focus Wine Cellars裴卡诗的一位谨慎的客户正是这样解释自己建造38平方米住宅酒窖的动机的。他解释了自己是如何拥有一个住宅酒窖的，以及从中获得的收益。

“对我来说，是纳帕谷之行触动了我，”客户说，同时谈到他最终决定建立自己的住宅酒窖。

他对葡萄酒感兴趣已经有很长一段时间了，在香港的酒吧和餐馆里，只要有机会，他就会尽情享用。这位客户的同伴各不相同；有时他与商业伙伴在一起，但他主要和朋友们分享他的陈年葡萄酒。

“然后，”他承认，“我意识到，我在酒吧和餐馆里享受我喜欢的那些葡萄酒时，花费了好多不必要的钱。我开始考虑为了自己的利益扭转这种局面。”

这位客户接着解释BYOB的广泛价格优势：这在大多数精致的香港餐厅都是允许的，甚至包括开瓶费。有些餐厅餐馆完全跳过开瓶费。尽管零售价格和餐厅销售价格之间的差异适用于任何级别的葡萄酒，但由于葡萄酒的陈化特性，上等葡萄酒的差距要大得多。

这正是所谓的精品葡萄酒的投资价值所在。随着时间的推移，每一瓶名牌精品葡萄酒的价值都会随着陈酿过程呈指数级增长，其口感也会如此。毋庸置疑，葡萄酒必须储藏在适当的酒窖中和适当的条件下。从根本上说，精品葡萄酒的价格之所以会上涨，是因为它们在消费过程中变得越来越稀有，而随着年份的增长，人们对它们的需求也越来越大;正是这种独特的动力推动价格在长期内越来越高。自从1999年首次记录优质葡萄酒投资以来，优质葡萄酒投资几乎总是在每五年持有期间都产生绝对正增长性回报。与全球股市相比，在任何给定的年份内，98%的时间里，优质葡萄酒的表现都好于股票。此外，它的资本收益还是免税的。正因如此，全球顶级投资者纷纷转向精品葡萄酒，以求获得令人印象深刻的回报，并将投资组合多元化。

对于真正的葡萄酒爱好者来说，同样的故事也有积极的一面。事实上，如果您现在投入一点时间和金钱，将来您会喝到更好的葡萄酒，而价格只是完全成熟葡萄酒的一小部分。无论您是把它售出还是饮用，您都是在获益。此外，当您把这款葡萄酒储藏在自己家里专门设计的，又可以展现个性和品位的酒窖时，您的收获会倍增，因为您的朋友和同事们一定会印象深刻，赞叹不已。

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