富有传奇色彩的 Pera Palace Hotel 建造于 19 世纪，是东方快车乘客的落脚地，该酒店于 2011 年重新装修 并开业。反映这座酒店历史和文化意义的保护和恢复项目旨在让酒店恢复往日的辉煌，重新树立其伊斯坦布尔顶级奢华酒店的美名。很多土耳其国内和国际的政要，如 M. Kemal Atatürk、Ismet Inönü、King Edward VIII 和国际知名艺术家像 Agatha Christie、Ernest Hemingway 和 Greta Garbo 都是 Pera Palace 的老主顾。借助这次重新装潢，酒店力图再一次成为最受国际旅客和国内人士欢迎的目的地。因此，酒店使用最优质、最奢华的材料对所有房间和公共区域进行翻修。酒店将酒窖委托给了 FWC斐卡诗。酒窖最细微的地方都体现着周到的设计和专业的建造工艺，例如门上铜板雕刻的海 明威关于葡萄酒的名言：“葡萄酒是世界文明的最佳表现，堪称世界上最完美最天然的事物之一，比起其他任何纯粹的感官享受，葡萄酒能带来更多快乐和惬意。”