Divan Istanbul Hotel伊斯坦布尔酒店的酒窖具有几大特色，其中一个尤为引人注目。这个存放2000瓶葡萄酒的巨大酒窖最初被规划为长期贮藏室，位于吧台上方，通过酒店的中央楼梯方可进入。为了便于日常使用，吧台两侧增设了两个垂直的延伸酒柜，以直接从底层取酒。借助创新的空气循环系统，酒窖内经调节的空气可在底层和第二层
之间流通。